Bibliographie D’histoire économique contemporaine de l’aquitaine








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III. Les forces productives


Agriculture, élevage & pêche

[Précisons que, pour cette branche d’activité, cette bibliographie se veut indicative, et, surtout, qu’elle néglige entièrement le monde du vin aquitain. Pour cette branche d’activité, il est recommandé de consulter le Cervin, ou Centre de recherche sur le vin, situé à l’ufr de géographie de l’Université Michel de Montaigne-Bordeaux 3.
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