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Tél. 02 53 35 70 10 - Fax 02 53 35 70 11


SAVEURS D'INDOCHINE
14 jours / 11 nuits



Pays de plaines noyées de soleil que d’infatigables chapeaux coniques façonnent en de vastes rizières verdoyantes. Pays d’eau où les fleuves portent sur leurs veines soyeuses des sampans chargés de fruits odorants. Pays de pagodes enfumées au cœur desquelles les bouddhas sourient aux grands-mères agenouillées. Pays d’aubes bleues où les villas coloniales entrouvrent leurs paupières de bois sur les allées ombragées par les tamariniers. Pays de crépuscules où les pêcheurs traînent sur le sable leurs esquifs et leurs filets mousseux, pour gagner l’horizon d’encre de la mer de Chine. Mais, surtout, pays d’hommes, de femmes, d’enfants issus de cinquante-quatre ethnies et qui en font la plus extraordinaire mosaïque de visages, de langues, d’histoires et de couleurs.


Jour 01 –PARIS HANOI


Rendez-vous des participants à l’aéroport de Paris.
Envol à destination de Hanoi.
Toutes prestations à bord.

Jour 02 - HANOI

Petit déjeuner à bord.
Arrivée à Hanoi en début d’après-midi.
Accueil par votre guide francophone et transfert à l’hôtel.
Installation.
Hanoï, d'une effervescence toute asiatique, porte la marque de l'époque coloniale : au sud du lac Hoàn Kiêm, dans le quartier des ambassades, les bâtisses, à commencer par le Sofitel Métropole, cultivent un certain goût du passé. Mais, comme ailleurs, on ne peut se satisfaire uniquement de ce clin d'oeil à la civilisation occidentale.
Départ pour un tour de ville de Hanoi avec la découverte de son temple de la littérature…
Le temple de la Littérature (Van Mieu) offre un cadre agréable. Erigé en 1070 par l’empereur Ly Thanh Tong, il fut dédié à Confucius (Khong Tu en vietnamien), afin d’honorer les lettrés et les grands écrivains. Ce temple constitue un rare exemple d’architecture vietnamienne traditionnelle bien préservée, et sa visite mérite le détour. Ici fut inauguré, en 1076, la première université du Vietnam, destinée à l’instruction des princes et des fils de mandarins. L'ensemble du temple se divise en 5 cours intérieures. L'allée et la porte centrale étaient réservées à l'empereur, les allées latérales aux mandarins lettrés et aux mandarins militaires.
La pagode Tran Quoc…
La pagode Tran Quoc (Défense de la Patrie), pagode la plus vénérée du Vietnam, se dresse au bord du lac de l’ouest. Les étages de sa tour en briques symbolisent les étapes de la vie du Bouddha.
et du Temple Ngoc Son (Montagne de Jade)
Datant du 18ème siècle, le temple de la montagne de Jade s’élève sur une île paisible et ombragée, au nord du lac Hoan Kiem. Il est dédié à l’érudit Van Xuong, au général Tran Hung Dao (vainqueur des Mongols au 13ème siècle) et à La To, saint patron des physiciens. Son accès se fait par le pont de bois laqué rouge The Huc (Soleil Levant), construit en 1885.
En fin de d’après-midi, petite balade en cyclo-pousse dans le vieux Hanoi, dans le centre historique des 36 corporations, chaque artère de ce quartier au passé millénaire porte le nom des produits qu'on y trouve, cela va des épices colorées, chaussures mais aussi aux faux billets (Hang Ma) destinés aux offrandes.
Dans l’après-midi, spectacle de marionnettes sur l’eau en soirée.
Dîner au restaurant local.
Nuit à l’hôtel Thien Thai 3* ou similaire.

  

Jour 03 - HANOI / BAIE D’ HALONG

Petit déjeuner à l’hôtel.
Visite du Mausolée de Ho Chi Minh…

Haut lieu de pèlerinage vietnamien, le mausolée fut construit en 1973 à l’aide de matériaux provenant des quatre coins de la nation. L’entrée du mausolée regarde la place Ba Dinh, où Ho Chi Minh proclama l’indépendance du pays, le 2 septembre 1945.

Au nord du mausolée se trouve le palais présidentiel, qui servait de résidence au gouverneur général de l’Indochine. En contraste, la maison sur pilotis qu’habita Ho Chi Minh entre 1958 et 1969 occupe un modeste coin du jardin, au bord d’un étang où le président se plaisait à nourrir les carpes.
La pagode au Pilier unique…

Le roi Ly Thai Tô fit construire la pagode en 1049, en l’honneur de Quan Âm, déesse de la fertilité. Sans enfants, l’empereur rêva là un jour à la déesse, qui, assise sur une fleur de lotus, lui tendait un garçon. Il épousa alors une paysanne et eut d’elle un fils. La pagode prend la forme d’une fleur de lotus émergeant d’un étang.
Puis, visite du musée d’Ethnographie.

Inauguré en 1997, il regroupe de riches collections d’objets et de documents retraçant les us et coutumes des différentes ethnies du pays.
Déjeuner dans un restaurant local.
Dans l’après-midi, départ pour Halong en passant les villages ruraux.
A votre arrivée à Halong, transfert vers votre hôtel.
Dîner au restaurant local.
Nuit à l’hôtel Blue Sky 3* ou similaire.
Jour 04 - BAIE D’ HALONG / HANOI / HUE (vol)

Petit déjeuner à l’hôtel.




Départ pour une journée croisière dans une baie magnifique de 3000 îlots éparpillés sur 1500 km².
Par sa beauté naturelle, la baie d'Halong est considérée comme l’une des merveilles du monde. La légende raconte qu’un dragon y est descendu se désaltérer, et trouvant l’endroit magnifique il n’en est plus reparti. Ses écailles, aujourd’hui des rochers boisés, parsèment la baie.
Durant la promenade en bateau, vous visiterez les grottes du palais céleste ou celle de Dau Go.
Déjeuner de fruits de mer à bord.
Retour à Hanoi dans l'après-midi. Transfert direct à l’aéroport pour vol à destination de Hué.

Hué est l'ancienne capitale impériale du Viêt Nam. Elle est située au centre du pays, juste au sud du fameux 17e parallèle, non loin de la mer. Le fleuve Sông Hương (rivière des Parfums) le traverse et sépare la vieille ville au nord de la cité moderne au sud. Hué vit essentiellement de la pêche et du tourisme. Le fait qu'elle ait été capitale impériale du Viêt Nam, l'aristocratique culture de la cour mandarinale, la finesse de sa poésie et son agilité intellectuelle donnent à Huê un caractère particulier.

A votre arrivée, accueil par votre guide francophone local et transfert vers votre hôtel.
Dîner au restaurant local.
Nuit à l’hôtel Hue Queen 3* ou similaire.
  

Jour 05 - HUE

Petit déjeuner à l’hôtel.
Excursion matinale en sampan sur la Rivière des Parfums pour la visite de la Pagode Thien Mu.
Bâtie sur une colline, la pagode domine la rivière des Parfums. Symbole officieux de la ville, l’illustre sanctuaire borde la rivière, là où la dame Céleste en aurait dicté la construction en 1601. Son stûpa octogonal date de 1844 et comporte 7 étages dédiés à 7 bouddhas du passé. De part et d’autre se trouve une stèle de marbre montée sur le dos d’une tortue et une cloche de bronze dont le cri sourd résonnerait à 15 km.
Visite du Mausolée du Roi Minh Mang.

Chaque tombeau royal possède un paysage particulier et un charme qui lui est propre. Celui de Minh Mang est connu pour l'harmonie parfaite entre son architecture et son environnement naturel. Il commença à être construit durant son règne (1820-1841) et fut achevé seulement en 1843, deux ans après sa mort, par son successeur Thiu Tri.
Déjeuner au restaurant local.
L’après-midi, visite de la Cité Impériale, ville chargée d’histoire, foyer intellectuel traditionnel du pays dont les monuments ont toutes les caractéristiques de l’art traditionnel vietnamien.
En fin d’après-midi, balade dans le Marché Central de Dong Ba…

Ce marché existe depuis la période du roi "Gia Long" et se situait autrefois à la porte Dong Ba (la porte de l'Est). Le marché a en son milieu une maison commune de 2 étages appelée " Dinh Quy gia". Le 11ème année des "Thanh Thai" (1899), le marché de Dong Ba fut déplacé du terrain largement ouvert appelé "giai" à la rue de Truong Tien.
Dîner au restaurant.
Nuit à l’hôtel Hue Queen 3* ou similaire.

Jour 06 - HUE / DANANG / HOI AN

Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ pour Danang via le col des nuages, ensuite continuation vers l'ancienne ville de Hoi An.
Découverte du musée des Chams en chemin…

Le musée Cham fut construit en 1915 par deux architectes Delaval et Auclair, sur les plans de Henri Parmentier. L'architecture du musée est inspirée directement des motifs simples de l'art Cham. Le musée s'est étendu au fur à mesure des trouvailles archéologiques dans les autres provinces du pays. En 1936, lors de l'inauguration, le musée fut appelé "Musée Henri Parmentier"
Arrivée à Hoi An. Transfert pour le déjeuner dans un restaurant local.




Puis visite de la ville portuaire …
Hoi An, l'ancienne cité de FaiFo située sur la rivière Thu Bon à 30 km au sud de Danang c’est l'une des plus charmantes villes du Vietnam. Dès la fin du XVe siècle, Chinois, Japonais, Indonésiens, Hollandais, Portugais, Français y ont établi des comptoirs. Plus que partout ailleurs, c'est ici  que le temps c'est arrêté pendant plusieurs décennies pour vous distiller des émotions inoubliables. Les maisons  aux façades  colorées de jaune et aux volets turquoises qui se reflètent dans la rivière, le trafic des sampans, son marché riche aux mille produits, parfums et saveurs sont autant de raisons pour s’arrêter à Hoi An.
Flânerie dans les petites rues et découverte du pont japonais et la pagode Phuc Kien.

La Pagode Phuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.

Le pont japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.
Dîner au restaurant local.
Nuit à l'hôtel Indochine 3*ou similaire.
 Jour 07 - HOI AN / DANANG Q HO CHI MINH VILLE (Ex. Saigon)

Petit déjeuner à l’hôtel.
Transfert jusqu'à l'aéroport de Danang puis envol à destination de Ho Chi Minh Ville, perle de l'Extrême-Orient.. Accueil par votre guide local francophone puis transfert à l’hôtel.
Ho Chi Minh ou « Saigon » est une ville tournée vers l’extérieur. Centre économique du Vietnam la ville est située au cœur de la Cochinchine dans le Delta du Mékong, le grenier à riz du pays. A la belle époque, Saigon était surnommée « le Paris ou la Perle de l'Extrême Orient. ». La romancière Marguerite Duras y vécut son enfance. Depuis, la ville n'a rien perdu de son charme colonial, avec ses belles artères arborées, ses cyclo-pousses et ses petits marchands ambulants.
Après le déjeuner, visite de la ville avec au programme de la visite Le Palais de la Réunification…
Autrefois connu sous le nom de palais de l'indépendance (Dinh Dôc Lâp) ou Palais de Norodom, le Palais de la Réunification est un palais historique dans Hô chi minh-ville, la plus grande ville de Viêtnam. Il fut conçu par l'architecte Ngô Viêt Thu, le premier lauréat du Prix de Rome en 1955. La palais fut utilisé comme lieu de travail des présidents du République du Viêt Nam pendant la Guerre du Viêtnam, ainsi que lieu de la passation officielle du pouvoir pendant l'effondrement du régime pro états-unien de Saigon le avril 30, 1975. On l'a alors connu sous le nom de palais de l'indépendance.




La Cathédrale Notre Dame
La cathédrale Notre-Dame de Saigon est une cathédrale au centre de Hô-Chi-Minh-Ville au, Viêt Nam. Elle fut construite par les Français en 1863.
La Pagode Vinh Nghiem, pagode récente dont la tour de 7 étages abrite des statues de bouddha
La poste de Saigon, qui rappelle la présence française à la fin du 19ème siècle est la plus grande poste du Vietnam.
Visite de l'ancien quartier chinois de Cholon…

Dans ce quartier de Saïgon, se concentrent 500.000 hoas, c'est à dire les descendants des chinois. Ils parlent toujours le cantonais et gardent leur esprit de commerce, véritable fer de lance de l'économie vietnamienne. A l'époque coloniale, Cholon abritait des fumeries d’opium, des maisons closes, des tripots, tous disparus avec le communisme. De jour comme de nuit, ses marchés bruyants, ses rues bordées de petits commerces et de restaurants aux enseignes en caractères chinois ne désemplissent pas.
Petit tour dans une fabrique de laque Lam Son en fin de journée.


Dîner au restaurant local.
Nuit à l'hôtel Le Duy 3* ou similaire.
Jour 08 - HO CHI MINH VILLE / MY THO / BEN TRE / CANTHO

Petit déjeuner à l’hôtel.
Route à destination du Delta du Mékong, plaine immense et fertile qui constitue le grenier à riz du Vietnam.
Le Mékong s’étire du Tibet où il prend sa source jusqu’au Vietnam, formant un large delta avant de se jeter dans la Mer de Chine après avoir traversé ce même pays ainsi que le Laos et le Cambodge sur plus de 4 500 km. Vaste réseau de canaux qui s’étend sur 40.000 km². La couleur jaune de l’eau est due à la terre qui fertilise tout au long de l’année les champs, rizières et les riches jardins fruitiers du Delta.

Matinée consacrée à une excursion en bateau sur le fleuve au fil des arroyos à la végétation luxuriante.
Visite de l’îlot Thoison et dégustation de fruits tropicaux et de miel frais.
Après le déjeuner, continuation pour Cantho par la route.
Dîner.
Nuit à l'hôtel Hau Giang 3* ou similaire.
Jour 9 - CANTHO / SAIGON

Petit déjeuner à l’hôtel.
Croisière sur le deuxième bras du Mékong.
Visite du marché flottant Cái Rang, le plus typique de cette région avec ses activités commerciales sur l'eau, ses fruits, ses légumes…
Petite promenade dans le village An Binh où vous visiterez une fabrique de barques. Petite halte dans le jardin Cái Son d’une famille de paysans pour une dégustation de fruits tropicaux.
Croisière dans les arroyos pour assister aux activités quotidiennes des paysans vivant tout au long des rives du canal.
Retour à Cantho en fin de matinée.
Déjeuner. Puis retour à Saigon.
Dîner.

Nuit à l'hôtel Le Duy 3* ou similaire.
Jour 10 - SAIGON / SIEM REAP (CAMBODGE)

Petit déjeuner à l’hôtel.
Selon l’horaire, transfert à l’aéroport et envol en direction de Siem Reap.
A votre arrivée, accueil par votre guide local francophone et transfert jusqu'à l’hôtel.
Déjeuner au restaurant en ville.

Tour de ville dans l’après-midi et promenade en bateau sur le Tonlé Sap, à la rencontre des villages flottants.
Installation à l’hôtel.
Dîner au restaurant.
Nuit à l’hôtel Apsara Holiday boutique. (3* supérieur) ou similaire.
Jour 11 - SIEM REAP

Petit déjeuner.
Puis vous partirez pour une journée qui sera consacrée à la visite de différents sites de la ville de Angkor.
Belle journée consacrée à la visite d'Angkor Thom…

Angkor Thom couvre 10km² et est entouré de remparts de 8m de haut et de 12km de long. La cité d'Angkor Thom regroupe les temples du Bayon avec ses 216 visages, le Bayon, le Baphuon représentation du mont Meru, l’Enceinte du Palais Royal, les Terrasses des Eléphants et du Roi Lépreux.

Le Temple Bayon...

Temple bouddhique construit par le Roi Jayavarman VII au début du 13ème siècle. Bayon est un des plus extraordinaire temple bouddhiste du monde, la plus grande attraction du site d'Angkor après Angkor Vat. L'architecture du Bayon est très compliquée et mystérieuse… de loin, il ressemble à une véritable jungle de pierre. Bayon est très connu pour ses tours à quatre visages : il y en a 54 et du fait que ces sculptures colossales ressemblent à certaines représentations de Brahmâ, les archéologues français qui ont reconstruit Bayon ont d’abord imaginé avoir affaire à un temple Brahmanique. Comme à Angkor Vat, la visite du Bayon est un très grand moment de joie, d'étonnement et d'émotion.

Le Baphuon fait parti de la cité d'Angkor Thom. L'allée du Baphuon, de 172 m de long, surélevée par 352 colonnes-pilotis d’un mètre de haut mène à la pyramide. Le Baphuon s’est écroulé en raison de certains défauts de construction et est actuellement en cours de restauration. La France participe, avec d'autres pays, à la restauration du site.

Vous y découvrirez également les vestiges du Palais Royal, construit sous le règne de Suryavarman I, 150 ans avant l'érection de l'enceinte.


La Terrasse des Eléphants, qui doit son nom aux sculptures représentant une chasse aux éléphants…

Ouverture du côté est de l'ancien Palais Royal. L'ancien palais royal comporte un mur d'enceinte, sur le long de son côté Est qui est ouvert sur la Grande Place d'Angkor Thom. C'est là que se trouve la terrasse des éléphants que l'on visite en deux passages : un premier passage sur le soubassement même de la terrasse afin de profiter de la vue sur la Grande Place ; un deuxième passage, le retour, au pied de la terrasse (=au niveau du sol) afin d'admirer ses monumentales sculptures parmi lesquelles beaucoup d'éléphants. (Du haut de cette terrasse, les rois d'Angkor et leurs notables présidaient aux grandes cérémonies se déroulant sur la grande Place faisant face au Palais Royal).
La terrasse du Roi Lépreux…

La terrasse du roi lépreux est la partie nord de la terrasse des éléphants. Elle est distincte de cette dernière, bien moins longue, un peu plus haute. Les murs sont constitués de somptueux hauts reliefs à forme humaine : cet ensemble représente le royaume des morts. En haut, sur la terrasse même se trouve celui que l'on appelle le Roi Lépreux et qui est en fait le maître de ce monde (le Royaume des Morts). Il est représenté assis, tout nu, souriant… Mais il n'est qu'une copie en ciment d'une statue originale qui se trouve en sécurité au Musée National de Phnom Penh.
Déjeuner dans une école hôtelière.
L'après-midi sera consacrée à la visite du majestueux Temple d'Angkor Wat.

Ce gigantesque monument du classicisme khmer réunit, en l’une des plus belles réalisations du monde, des cultures d’origine indienne et des siècles de savoir – faire architectural. A l’apogée de sa puissance, Suriyavarman II, l’un des rois khmers les plus importants, débuta la construction de l’énorme bâtiment par les 4 côtés à la fois, de sorte que, merveille de planification, le monument, construit par d’innombrables ouvriers, architectes et sculpteurs, fut achevé en moins de 40 ans, à la fin de la vie de Suriyavarman. Si les chercheurs ne sont pas d’accord sur la fonction d’Angkor Wat : temple ou mausolée, ils sont en revanche unanimes pour admettre qu’il s’agit d’un sanctuaire. Même les Dieux – rois des Khmers avaient des palais construits en bois et recouverts de paille ou de tuiles. Les bâtiments de pierre servaient exclusivement à vénérer les Dieux et les souverains défiés.
Découverte du Temple Ta Prohm, envahit par la végétation, d’une telle façon, que les racines ont faites éclater certains des murs du temple.
Dîner au restaurant suivi d’un spectacle de danses Apsara.

Nuit à l’hôtel.
Jour 12: SIEM REAP / KBAL SPEAN / SIEM REAP

Petit déjeuner à l’hôtel.
Puis vous partirez pour une excursion à la découverte de Kbal Spean, autrement appelée la « rivière aux milles lingas ». (petit marche dans la forêt).
Puis vous vous émerveillerez lors d’une visite du Temple Banteay Srei, «  la citadelle des femmes ».

Banteay Srei considéré par beaucoup de spécialistes comme le joyau de l'art Khmer et qui peut sans conteste rivaliser avec Angkor Wat.
Déjeuner en cours d’excursion.
Retour à votre hôtel.
Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 13: SIEM REAP/ PHNOM PENH Q PARIs

Petit déjeuner à l’hôtel.
Transfert par la route jusqu’à Phnom Penh (environ 5 heures de trajet).
Arrivée, déjeuner.
Départ pour une première visite de la ville de Phnom Penh, la capitale du Cambodge, située dans le sud-ouest du pays, sur la rivière Tonle Sap, un affluent du Mékong.
Découverte du Palais Royal et de la Pagode d’argent
Selon le timing, balade autour du « marché Russe » toujours très animé.
Transfert jusqu'à l’aéroport puis envol à destination de Paris dans l’après-midi.

Toutes prestations et nuit à bord.
Jour 14:  PARIS

Arrivée à Paris CDG en matinée.




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