Adresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen








télécharger 92.17 Kb.
titreAdresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen
date de publication24.12.2016
taille92.17 Kb.
typeAdresse
ar.21-bal.com > économie > Adresse


OFFRE D'EMPLOI
CHEF DE LABORATOIRE/TRAITEUR SALE

COMMIS CUISINE

OFFRE DE STAGE

PRODUCTION – PÂTISSERIE

ASSISTANT(E) COMMERCIAL

ASSISTANT DU RESPONSABLE ACHATS - LOGISTIQUE

PRODUCTION – CUISINE

CONCEPTEUR-ARCHITECTE INFORMATIQUE JUNIOR




OFFRE D'EMPLOI

CHEF DE CUISINE

IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE
Raison sociale : LABORATOIRE CURTY'S – TRAITEUR EVENEMENTIEL

Adresse : 20, avenue des Marronniers – 93 400 St Ouen

Site : www.curtys.com

Filiale du GROUPE TERVAUX (site : www.groupe-tervaux.com)

Caractéristiques : Equipe jeune et dynamique. Activité en développement.
DESCRIPTION DU POSTE
Vous aurez à gérer la cuisine salée de notre laboratoire principalement dédiée à la fabrication de pièces cocktail pour les professionnels de l’organisation de réceptions parisiennes. (600 m2 à St Ouen, laboratoire aujourd’hui dédié à la pâtisserie haut de gamme et à la fabrication de pièces cocktail salées) . Vous aurez à vos côtés un second de cuisine au fait de nos activités, et des extras.
Fabrication :

-Réalisation de toute la production cuisine salée, entouré d’un second et de commis en extras.
Création – recherche développement :

-Participation active à la création et renouvellement des cartes (deux cartes par an)

-Veille créative, recherche de nouveaux concepts culinaires

-Recherche de nouveaux fournisseurs, sélection de produits

(en collaboration avec le responsable achat-économat et la responsable R&D)

-Recherches ponctuelles sur des thèmes particuliers pour les clients du service événementiel (en collaboration avec la responsable R&D)

-Participation à la création des fiches techniques en collaboration avec la R&D
Participation à l’organisation du laboratoire :

-Participation à la structuration de notre laboratoire

-Participation à la sélection et achat de matériel de fabrication

-Participation à la création de procédures d’organisation et techniques de fabrication pour une meilleure optimisation

-Participation active à la gestion des normes d’hygiène
Management :

-Participation au recrutement de personnel fixe et extra

-Formation aux recettes, méthodes, techniques, et cahier des charges maison
Service sur événement (très ponctuellement) :

-Présence sur certaines réceptions événementielles en service cuisine

-Organisation et animation de certaines dégustations internes et tests clients
-> Vous travaillerez en collaboration avec le responsable Economat-Achats- Logistique, et la responsable Recherche-Développement .
Lieu de travail : St Ouen (93) à 5 mn du métro Mairie de St Ouen .

Périmètre d'activité : Ile de France.
PROFIL ET QUALITÉ REQUISES
Diplôme école de cuisine ou hôtelière ou assimilée .

Expérience en laboratoire traiteur obligatoire.

Excellente culture culinaire et Créativité. Bonne présentation. Sens relationnel et oratoire. Rigueur et méthodologie. Sens de la gestion et de l’organisation. Sens terrain. Disponibilité. Autonomie. Capacité de management et encadrement.
NATURE DE L'OFFRE
CDI PLEIN TEMPS.

Salaire la première année: 36 KE brut annuel + prime variable indexée sur le résultat d’exploitation du laboratoire.

CANDIDATURE

CURTY’S- Bruno de Vaubernier

83, rue la Fontaine 75016 Paris - brunodevaubernier@curtys.com

OFFRE DE STAGE

CONCEPTEUR-ARCHITECTE INFORMATIQUE JUNIOR
IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE
Raison sociale : CURTY'S - LE TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL

Adresse : 83, rue Jean de la Fontaine 75016 Paris

Site : www.curtys.com

Filiale du GROUPE TERVAUX (site : www.groupe-tervaux.com)

Activité : Organisation de réceptions événementielles

Caractéristiques : Equipe jeune et dynamique. Activité en fort développement.

DESCRIPTION DU POSTE
Vous assisterez le directeur de la société dans la création, la conception et la mise en place de tous les systèmes d’information de la société, en interface avec la société de développement informatique sous traitante.
Champs d’application :


  • Outils de création de devis et offres commerciales

  • Outils d’optimisation de la production

  • Outils de gestion, d’analyse financière, d’optimisation

  • Outils de stockage de la connaissance, des procédures, des fichiers, archivage

  • Outils d’analyse marketing, statistiques, aide à la décision

  • Outils de communication interne

  • Outils de management et contrôle

  • Outil de gestion des présences

  • Outil de sécurité


Etude, analyse, audit

-Etude de l’existant, compréhension de l’organisation actuelle

-Analyse des problèmes

-Recherche de solutions dans une optique d’optimisation
Participation à la création d’outils :

-Conception sur le papier des outils informatiques en collaboration avec le directeur

-Création des écrans, mise en page des solutions recherchées
Suivi de fabrication :

-Transmission des informations à la société de développement informatique

-Echange avec la société de développement, accompagnement, suivi, modifications
Tests-essais :

-Tests

-corrections
Mise en application en interne et formation :

-Installation des systèmes sur les ordinateurs de la société

-Formation des utilisateurs en interne
Modification après tests en réel :

-Centralisation de tous les problèmes rencontrés par chacun

-Echange avec la société de développement et modifications
Autres missions :

-> Vous serez amené à être sollicité pour des missions alternatives à la fonction informatique, rentrant dans vos champs de compétences.

Lieu de travail : Paris 16 ème

Périmètre d'activité : Ile de France.
PROFIL ET QUALITÉS REQUISES
Excellente culture informatique, rigueur, sens de l’organisation, débrouillardise, sens pratique et logique, qualités relationnelles.

Expérience dans la conception informatique nécessaire.

Bac + 2 minimum, étudiant en école d’informatique ou assimilée

NATURE DE L'OFFRE

Convention de stage. Trois mois minimum, idéalement six. Rémunération en fonction du profil et de l’expérience. OU contrat d’alternance de un ou deux ans.

Poste à pourvoir immédiatement.

CANDIDATURE

CURTY’S – ackhelalfa@curtys.com - Tél : 01 53 92 80 85

83, rue Jean la Fontaine - 75016 Paris.

OFFRE DE STAGE

ASSISTANTE CHEF DE PROJETS

IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE
Raison sociale : CURTY'S - LE TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL

Adresse : 83, rue Jean de la Fontaine 75016 Paris

Site : www.curtys.com

Filiale du GROUPE TERVAUX (site : www.groupe-tervaux.com)

Activité : Organisation de réceptions événementielles prestigieuses

Caractéristiques : Equipe jeune et dynamique. Activité en fort développement.
DESCRIPTION DU POSTE
Intégrer l’équipe des chefs de projets Curty’s afin de les assister.

Le chef de projet travail en binôme avec un commercial chargé d’affaire.

Il a peu de contact avec le client, contrairement au commercial.

C’est un technicien spécialiste de l’organisation de réceptions.
-Création du menu et de l’offre dans sa globalité. Recherche de prestataires, d’idées de concepts

-Création, saisie et illustration du devis

-Organisation des dégustations clients

-Organisation de la réception une fois l’affaire signée par le commercial

-Régie et orchestration le jour J, présence sur réception, participation au management du personnel d’extra

Lieu de travail : Paris 16ème

Périmètre d'activité : Ile de France.
PROFIL ET QUALITÉ REQUISES
Excellente culture gastronomique et événementielle, disponibilité, créativité, rigueur, sens de l’organisation et du détail.
NATURE DE L'OFFRE
STAGE DE 3 A 6 MOIS AVEC POSSIBILITE EMBAUCHE EN CDI EN FIN DE STAGE EN TANT QUE CHEF DE PROJET

CANDIDATURE

LABORATOIRE CURTY’S TRAITEUR –Anne-Camille Khelalfa –

83, rue Jean la Fontaine - 75016 Paris. ackhelalfa@curtys.com

OFFRE DE STAGE

ASSISTANT DU RESPONSABLE LOGISTIQUE-ACHATS-ECONOMAT

IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE
Raison sociale : CURTY'S LE TRAITEUR EVENEMENTIEL

Adresse : 83, rue La Fontaine 75016 Paris

Site : www.curtys.com

Filiale du GROUPE TERVAUX (site : www.groupe-tervaux.com)
Activité : Organisation de réceptions événementielles prestigieuses

Caractéristiques : Équipe jeune et dynamique. Traiteur en fort développement
DESCRIPTION DU POSTE

Nous recherchons une personne qui sera chargée d’assister le responsable dans ses tâches quotidiennes :

  • Sourcing et achats, passage de commandes et recherche des fournisseurs

  • Participer à la définition de l’offre produits

  • Traitement des commandes, bons de livraisons, factures, …

  • Réceptionner et contrôler les livraisons fournisseurs

  • Booking personnel d’extras et organisation des tournées

  • Contrôle des chargements de véhicules

  • Gestion des stocks, inventaires, réassorts, rotation

  • Contrôle et analyse des marges


Lieu de travail : Paris 16 ème
PROFIL ET QUALITÉ REQUISES

Rigueur, sens de l’organisation, soigneux, sens des responsabilités, disponibilité, esprit terrain, sens informatique, maîtrise de la gestion.

Expérience ou formation en logistique ou hôtellerie-restauration.

NATURE DE L'OFFRE
Stage de 3 à 8 mois. Dates à définir.

Rémunération : indemnité de stage

CANDIDATURE

CURTY’S LE TRAITEUR EVENEMENTIEL- Anne-Camille Khelalfa

83, rue Jean la Fontaine - 75016 Paris.

ackhelalfa@curtys.com


OFFRE DE STAGE

PRODUCTION PÂTISSERIE - TRAITEUR EVENEMENTIEL

IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE
Raison sociale : LABORATOIRE CURTY'S TRAITEUR

Adresse : 20, Avenue des Marronniers-93400 St-Ouen

Site : www.curtys.com

Filiale du GROUPE TERVAUX (site : www.groupe-tervaux.com)

Caractéristiques : Equipe jeune et dynamique. Activité en développement.


DESCRIPTION DU POSTE

Vous assisterez le chef cuisinier ou le chef pâtissier (en fonction de votre spécialité et de vos objectifs personnels) dans la production journalière de notre laboratoire traiteur de 750 m2 :
-Pièces cocktail salées et sucrées principalement

-Pâtisseries

-Participation aux créations et renouvellement des recettes et des cartes
Lieu de travail : Notre laboratoire à St-Ouen

(à 5mn du métro mairie de St Ouen)

PROFIL ET QUALITÉ REQUISES
Formation en cuisine ou pâtisserie
Rigueur, ponctualité, expérience, rapidité, intégration en équipe

NATURE DE L'OFFRE
STAGE DE 2 A 6 MOIS
REMUNÉRATION : convention de stage, 30 % du SMIC.

CANDIDATURE

LABORATOIRE CURTY’S TRAITEUR- Anne-Camille Khelalfa
20, ave des Marronniers – 93400 St Ouen – ackhelalfa@curtys


OFFRE DE STAGE

ASSISTANT(E) COMMERCIAL

TRAITEUR EVENEMENTIEL

IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE
Raison sociale : LABORATOIRE CURTY'S TRAITEUR

Adresse : 20, Avenue des Marronniers-93400 St-Ouen

Site : www.curtys.com

Filiale du GROUPE TERVAUX (site : www.groupe-tervaux.com)

Caractéristiques : Equipe jeune et dynamique. Activité en développement.

DESCRIPTION DU POSTE
Vous assisterez la responsable commerciale de notre laboratoire de production traiteur haut de gamme dans ses fonctions quotidiennes :
Marketing-développement :
-Etude des cibles prospects (palaces parisiens, salles de réceptions, traiteurs, restaurants + corporate et BtoC…)

-Etude de marché , analyse marketing

-Création des fichiers prospects

-Qualification de fichier et prise de rendez-vous téléphonique

-Participation à la création de campagnes de marketing opérationnel

-Gestion des campagnes + relance

-Relance
Administration des ventes :
-Réception des commandes par téléphone, fax, et mail

-Passage des bons de commande en interne et des bons de production

-Edition de factures
Divers:
-Accompagnement du responsable commercial sur rendez-vous

-Découverte du milieu événementiel en suivant des chefs de projets du département événementiel sur des réceptions
Lieu de travail : St-Ouen (à deux pas du Métro Mairie de St Ouen)
PROFIL ET QUALITÉ REQUISES
BAC + 2 minimum. Ecole de commerce, BTS ou assimilé.

Sens commercial, aisance relationnelle, pugnacité, dynamisme, culture marketing, culture gastronomique naturelle, rigueur, maîtrise des outils informatiques, autonomie.

NATURE DE L'OFFRE
Stage de 4 à 12 mois à partir d’octobre 2013

Rémunération : indemnité de stage.

CANDIDATURE

CURTY’S LABORATOIRE- Anne-Camille Khelalfa

ackhelalfa@curtys.com – 20, ave des Marronniers – 93400 St Ouen

OFFRE DE STAGE

ASSISTANT DU RESPONSABLE ACHATS - LOGISTIQUE - TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL
IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE
Raison sociale : LABORATOIRE CURTY'S TRAITEUR

Adresse : 83, rue La Fontaine 75016 Paris

Site : www.curtys.com

Filiale du GROUPE TERVAUX (site : www.groupe-tervaux.com)
Activité : Organisation de réceptions événementielles prestigieuses

Caractéristiques : Équipe jeune et dynamique. Traiteur en fort développement
DESCRIPTION DU POSTE

Nous recherchons une personne qui sera chargée d’assister le responsable dans ses tâches quotidiennes :

  • Sourcing et achats, passage de commandes et recherche des fournisseurs

  • Participer à la définition de l’offre produits

  • Traitement des commandes, bons de livraisons, factures, …

  • Réceptionner et contrôler les livraisons fournisseurs

  • Booking personnel d’extras et organisation des tournées

  • Contrôle des chargements de véhicules

  • Gestion des stocks, inventaires, réassorts, rotation

  • Contrôle et analyse des marges


Lieu de travail : Notre laboratoire à Saint Ouen
PROFIL ET QUALITÉ REQUISES

Rigueur, sens de l’organisation, soigneux, sens des responsabilités, disponibilité, esprit terrain, sens informatique, maîtrise de la gestion.

Expérience ou formation en logistique ou hôtellerie-restauration.

NATURE DE L'OFFRE
Stage de 3 à 8 mois. Dates à définir.

Rémunération : indemnité de stage

CANDIDATURE

LABORATOIRE CURTY’S TRAITEUR - Anne-Camille Khelalfa

20, avenue des marronniers-93400 St Ouen

ackhelalfa@curtys.com

OFFRE DE STAGE

PRODUCTION – CUISINE - TRAITEUR EVENEMENTIEL

IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE
Raison sociale : CURTY'S - TRAITEUR EVENEMENTIEL

Adresse : 20, Avenue des Marronniers-93400 St-Ouen

Site : www.curtys.com

Filiale du GROUPE TERVAUX (site : www.groupe-tervaux.com)

Caractéristiques : Equipe jeune et dynamique. Activité en développement.


DESCRIPTION DU POSTE

Vous assisterez le chef cuisinier, dans la production journalière  dans notre laboratoire traiteur de 750 m2 :
-Pièces cocktail principalement

-Entrées

-Plats chauds

-Participation aux créations et renouvellement des recettes et des cartes
Lieu de travail : Notre laboratoire de pâtisserie à St-Ouen

(à 5mn du métro mairie de St Ouen)

PROFIL ET QUALITÉ REQUISES
Formation en cuisine
Rigueur, ponctualité, expérience en cuisine.

NATURE DE L'OFFRE
STAGE DE 2 A 9 MOIS à partir de novembre de 2012
REMUNÉRATION : convention de stage (30 % du SMIC.).

CANDIDATURE

LABORATOIRE CURTY’S – Stéphanie Monset

20, avenue des Marronniers – 93400 St Ouen – smonset@curtys.com

similaire:

Adresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen iconAdresse: 138, avenue Des Cormiers

Adresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen iconAdresse : 34 Avenue de Cintegabelle Code postal : 31560 Commune :...

Adresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen iconAdresse : 12 avenue Janvier

Adresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen iconAdresse : Avenue du Dunois

Adresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen iconAdresse : 13, avenue Bernard Pieds

Adresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen iconAdresse = 5 avenue du 08 mai 1945

Adresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen iconAdresse: 61/28 avenue Kronverksky apt 3

Adresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen iconAdresse: Avenue Winston Churchill, 165 (b4)

Adresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen iconAdresse professionnelle : isim avenue de la Corniche Monastir 5000 Tunisie

Adresse : 20, avenue des Marronniers 93 400 St Ouen iconMaître Bob Neige d'été éditions c prime 14 avenue de l’Opéra Paris
«Je ne m’adresse qu’à des gens qui sont capables de me comprendre, ceux là me liront sans danger» (Donatien Alphonse François, comte...








Tous droits réservés. Copyright © 2016
contacts
ar.21-bal.com