© Université de Pau et des Pays de l’Adour, Unité Mixte de Recherche C. N. R. S. n° 5603 «Société, Environnement, Territoire»








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Sommaire


Sommaire 5

Prologue 8

Introduction 11

1. Objet et méthodes des politiques d’aménagement touristique 23

11. Doctrines de l’aménagement touristique 24

1. Politique contractuelle et démocratie de proximité 24

2. L’européanisation de l’action publique et le paradigme de l’aménagement équitable 29

3. Les conséquences de la diversification des modes de gouvernement 33

12. Un domaine d’intervention récent 37

1. Des courants de pensée et des stratégies variés 37

2. Le tourisme à la recherche d’un chef de file depuis 1983 41

3. Des missions et des méthodes spécifiques 47

4. La planification de l’aménagement touristique 179

2. Acteurs et moyens de l’aménagement touristique 193

21. L’adaptation de l’offre à l’économie des loisirs 195

1. Qui doit anticiper et contrôler la demande de loisirs ? 195

2. Comment insérer la cité et le pays d’accueil dans l’économie touristique ? 197

22. Les acteurs locaux : communautés de communes et stations classées 199

1. La législation relative aux stations classées 201

2. Les communes touristiques ou thermales 204

3. Les communes à forte fréquentation touristiques journalière 205

4. Un système fiscal désuet 206

23. Le rôle grandissant des régions et départements 210

1. les C.R.T. 210

2. Les C.D.T. 211

3. Les schémas régionaux et départementaux de développement et d’aménagement touristique 213

24. Le désengagement progressif des Etats 220

1. Les services et structures interministériels 223

2. Le désengagement contemporain des Etats dans l’aménagement touristique 225

2. D’autres manières d’envisager l’administration du tourisme en Europe 237

25. La gestion de l’aménagement touristique par le service public touristique local 240

1. Quatre principes juridiques 242

2. La gestion du service touristique local 244

3. Les statuts juridiques des organismes territoriaux de développement touristique 253

3. Formes et résultats des politiques d’aménagement touristique 269

31. La fin d’un oxymore : l’essor de l’enjeu touristique urbain. 271

1. La mise en scène de la ville pour le tourisme: 277

2. Le tourisme urbain et les grands équipements de loisirs : parcs de loisirs, casinos. 295

32. L’aménagement touristique rural 301

1. Des politiques anciennes. 303

2. L’agritourisme 307

3. Les stations vertes de vacances  313

4. L’intervention européenne 317

5. Politiques des « pays » et bassins touristiques  324

6. Quelques outils nouveaux de cohérence territoriale pour l’aménagement touristique rural 340

33. L’aménagement touristique et la protection de la montagne. 346

1. Une urbanisation très réglementée 356

2. Les enjeux actuels de l’aménagement et de la protection de la montagne 375

34. La protection et la mise en valeur touristique du littoral 400

1. La planification de l’espace touristique littoral 401

2. Les enjeux nouveaux de la gestion de l’espace touristique littoral 434

Epilogue 447

Table des matières 456

Tableaux 458

Bibliographie 459

Glossaire de l’aménagement touristique 482

1.Concepts 482

2. Lexique des termes techniques 486

1. Les données chiffrées figurant dans cet ouvrage sont les dernières connues pour la catégorie précisément citée. Les méthodes d’enquêtes, de recensement et l’évolution des observations étant parfois très variables dans le secteur du tourisme, certains chiffres ne peuvent pas être mis à jour à périodicité fixe : les formes des comptages, leur nature qui change selon les organismes commanditaires rendent parfois les comparaisons difficiles. C’est pourquoi certaines données qui figurent ici peuvent dater parfois de quelques années.

Sauf indication contraire, les chiffres correspondent aux publications 2002 ou 2003 (évaluations et décomptes 2001-2002).

2. Les sommes évaluées en francs (portant sur des opérations programmées ou réalisées avant l’an 2000) figurent généralement en francs. Les sommes évaluées sur des opérations engagées ou à réaliser à partir du 1er janvier 2000 figurent la plupart du temps en euros. Lorsque les délais le permettaient, il est apparu utile, cependant, de convertir le maximum de montants d’investissement afin de faciliter les comparaisons.

3. Ce symbole (*) renvoie au lexique en fin d’ouvrage.
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